Hvor lang tid tar matkasse-middagen? Tidsbruk hos Godtlevert og HelloFresh
Det korte svaret
De fleste matkasse-middagene tar 20–30 minutter. Begge leverandører oppgir tidsestimat per rett, men på ulik måte:
- Godtlevert: Hver rett er merket med intervall – f.eks. 15–20 min, 20–30 min, 30–40 min, 35–45 min. Denne uken er 37 av 150 retter merket «Klar på 20 min» og 60 retter «Klar på 30 min» (godtlevert.no/menyen, sjekket 13.09.2026). I tillegg finnes kategorien «Nesten ferdig 29» for retter som er delvis ferdiglaget.
- HelloFresh: De raske oppskriftene er merket «Rask matlaging» og lover «middagen på bordet på maks 35 minutter (basert på 2 personer)» (hellofresh.no/matkasse, sjekket 13.09.2026). Ukemenyen viser ikke minutt-intervall per rett på samme måte som Godtlevert, men preferansen «Rask og enkel» samler de raskeste rettene.
Tidsestimatene gjelder aktiv matlaging for 2 personer – for 4 personer tar samme rett ofte 5–10 minutter lenger på grunn av mer kutting og større panner.
Godtlevert – tidsmerker denne uken
På godtlevert.no/menyen står tidsmerkene som filtre med antall (sjekket 13.09.2026):
| Tidsmerke | Antall retter denne uken | Hva det betyr |
|---|---|---|
| Klar på 20 min | 37 | Raskest – ofte wok, pasta, ferdig kuttet |
| Klar på 30 min | 60 | Standard hverdagsmiddag |
| Nesten ferdig | 29 | Delvis ferdiglaget, kortere aktiv tid |
| Uten tidsmerke | Resten (ca. 24) | 30–45 min, ofte ovnsretter og gryter |
Eksempler fra samme meny:
- 15–20 min: «Urtestekt kylling med ovnsbakte tomater, brokkoli og kokte poteter» (15–20), «Gulrotsuppe med kokoskrem og brød» (20–30), «Kylling i kremet saus med paprika, grønnkål og ris» (15–20)
- 20–30 min: «Rice bowl med kvernet storfe» (20–30), «Pork Ramen» (20–30), «Misobakt laksefilet» (20–30)
- 30–40 min: «Svinekjøttboller i fløtesaus» (30–40), «Sitruskrydret svinefilet» (30–40)
- 35–45 min: «Pasta i kremet gresskarsaus med nøttestekte kantareller» (35–45), «Hjemmelaget moussaka» (35–45)
Godtlevert skriver på forsiden at «Ekspress gir raske og enkle middager, og leveres ofte med ferdige oppkuttede råvarer» (godtlevert.no/matkasse, sjekket 13.09.2026) – det er forklaringen på mange 15–20-minutters retter.
HelloFresh – maks 35 minutter for raske retter
HelloFresh oppgir tidsestimatet annerledes (hellofresh.no/matkasse og hellofresh.no/matkasse/meny, begge sjekket 13.09.2026):
- På matkasse-siden: «Du kan også velge de raske og enkle oppskriftene våre og ha middagen på bordet på maks 35 minutter (basert på 2 personer).»
- På meny-siden: preferansene inkluderer «Rask og enkel meny» / «Rask matlaging» som egen kategori – velger du den, får du 28 retter der alle er innenfor 35-minuttersrammen.
- I tillegg finnes preferansen «Rask matlaging» som én av sju preferanser – samme logikk som Godtleverts «Klar på 20 min», men uten minutt-intervall per rett i oversikten vi har sett.
HelloFresh har altså ikke et «15–20 min»-filter med telling på samme måte som Godtlevert. Tiden må leses i oppskriftskortet for hver rett.
Sammenlignet – hvem er raskest?
| Godtlevert | HelloFresh | |
|---|---|---|
| Raskeste retter | 15–20 min (37 retter denne uken) | Maks 35 min for «Rask matlaging» |
| Vanlig hverdagsrett | 20–30 min (største gruppe) | 25–35 min (anslag, ikke tallfestet per uke) |
| Lengste retter | 35–45 min (få retter) | Ikke tallfestet, men ovnsretter og gryter tar lengst |
| Ferdigkuttet | Ofte i Ekspress – sparer 5–10 min kutting | Ikke oppgitt som egen kategori |
| Kilde | godtlevert.no/menyen, 13.09.2026 | hellofresh.no/matkasse, 13.09.2026 |
I praksis er forskjellen liten for hverdagsrettene. Begge leverer de fleste middager på 20–35 minutter. Godtlevert har flere retter under 20 minutter fordi Ekspress-kassen leveres med ferdig oppkuttede råvarer.
Slik velger du etter tid – tips
Hvis du har 15–20 minutter
- Godtlevert: Filtrer på «Klar på 20 min» (37 retter denne uken) eller velg «Nesten ferdig 29» – da er deler av retten ferdiglaget. Eksempler: «Ferdiglaget pasta bolognese» (15–20) og «Ferdiglaget meksikansk grønnsak- og bønnegryte» (15–20).
- HelloFresh: Velg preferansen «Rask matlaging» / «Rask og enkel» – alle 28 rettene der er innenfor 35 minutter, og mange er nærmere 20.
Hvis du har 30–45 minutter og vil lage noe ekstra
- Velg retter uten tidsfilter – ofte ovnsbakt laks, gryter og pasta med saus som trenger tid i ovn eller kjele. De tar lengre tid, men krever mindre aktiv innsats (ovnen gjør jobben).
Hvis du lager til 4 personer
Legg til 5–10 minutter på estimatet – samme oppskrift, mer å kutte og større panner/kjeler. Godtleverts og HelloFreshs estimater er begge «basert på 2 personer» (HelloFresh oppgir det eksplisitt; Godtlevert viser samme logikk i praksis).
Hva tidsestimatet ikke sier
- Rydding er ikke med. Tiden gjelder fra du starter kutting til maten står på bordet – oppvask og rydding kommer i tillegg.
- Erfaring betyr mye. Første gang en rett tar 30 minutter, tar den ofte 20 neste gang du lager den.
- Ovn vs. aktiv tid. En rett merket 35–45 min kan ha 25 minutter i ovn der du kan gjøre annet – den føles kortere enn en 25-minutters wok der du må stå ved komfyren hele tiden.
- Ferdigkutt koster. Godtleverts raskeste retter sparer tid fordi grønnsaker er ferdig kuttet – det er praktisk, men gir mer plastemballasje per rett. Se emballasje og miljø.