Matkasse uten rødt kjøtt – slik får du uker med bare kylling, fisk og vegetar
Det korte svaret
Vil du ha en matkasse uten rødt kjøtt (altså uten storfe, svin og lam), må du filtrere bort kjøtt-retter manuelt hver uke – ingen av leverandørene har en egen «uten rødt kjøtt»-knapp som fjerner alt rødt kjøtt permanent.
- Godtlevert: Denne uken er 61 av 150 retter merket «Kjøtt» (godtlevert.no/menyen, sjekket 13.09.2026). Velger du bort «Kjøtt», står du igjen med ca. 89 retter – fordelt på fjærfe (39), fisk og skalldyr (27), vegetar (24) og andre kategorier. Du kan i tillegg permanent velge bort svin – da forsvinner alle retter med svin fra fremtidige forslag (godtlevert.no/matkasse, sjekket 13.09.2026). Storfe må fortsatt filtreres uke for uke.
- HelloFresh: Menyen er delt i sju preferanser (Kjøtt og grønt, Familievennlig, Vegetarisk, Rask matlaging, Kalorismart, Fisk og grønnsaker, Mest grønnsaker – hellofresh.no/matkasse, sjekket 13.09.2026). Det finnes ingen egen preferanse for «uten rødt kjøtt». Velger du «Fisk og grønnsaker», «Mest grønnsaker» eller «Vegetarisk», får du færrest retter med rødt kjøtt foreslått, men du må fortsatt åpne hver rett og bytte bort de som inneholder storfe eller svin før fristen.
Ingen av dem garanterer fravær av spor av allergener eller at en rett er helt uten en råvaretype utover hovedingrediensen (godtlevert.no/vilkar § 8.3, sist oppdatert 15.07.2026; hellofresh.no/about/termsandconditions § 8.1, sist oppdatert 01.12.2022 – begge sjekket 13.09.2026).
Hvor mange retter er uten rødt kjøtt?
Godtlevert – tall fra denne ukens meny
Menyen viser antall retter per filter øverst (godtlevert.no/menyen, sjekket 13.09.2026):
| Filter | Antall retter denne uken |
|---|---|
| Alle | 150 |
| Kjøtt | 61 |
| Fjærfe | 39 |
| Fisk og skalldyr | 27 |
| Vegetar | 24 |
| Klar på 20 min | 37 |
| Uten gluten | 71 |
Tallet «Kjøtt 61» omfatter retter der kjøtt er hovedråvare – i praksis storfe, svin, lam og blandede kjøttretter. Trekker du fra disse, gjenstår ca. 89 retter uten rødt kjøtt som hovedingrediens. Legger du til filteret «Fjærfe 39» + «Fisk og skalldyr 27» + «Vegetar 24» = 90, ser du at nesten hele dette utvalget er kylling, kalkun, fisk eller vegetar – med én overlapping i tellingen fordi enkelte retter har flere tagger.
Eksempler på retter uten rødt kjøtt fra samme meny: «Urtestekt kylling med ovnsbakte tomater», «Misobakt laksefilet med aromasopp», «Fish and chips med chillisyltet sjalottløk», «Lun søtpotetsalat med sprø kikerter» og «Risotto med soltørket tomat og portobellosopp».
HelloFresh – slik er menyen bygd opp
HelloFresh oppgir to tall på samme side (hellofresh.no/matkasse og hellofresh.no/matkasse/meny, begge sjekket 13.09.2026):
- «Hver uke gir vi deg valget mellom 28 spennende oppskrifter» – tallet per preferanse.
- «Velg mellom 50 ulike oppskrifter hver uke» / «Mer enn 50 nye … hver uke» – totalt på tvers av preferanser.
Preferansene er sju stykker: Kjøtt og grønt, Familievennlig, Vegetarisk, Rask matlaging, Kalorismart, Fisk og grønnsaker og Mest grønnsaker. Velger du «Fisk og grønnsaker» eller «Vegetarisk», får du i utgangspunktet ingen retter der rødt kjøtt er hovedråvare foreslått – men menyoversikten viser at enkelte røde kjøtt-retter fortsatt kan ligge i den totale 50+-listen. Du må derfor sjekke ingredienslisten for hver rett.
Slik gjør du det – steg for steg
Godtlevert
- Ved registrering: Når preferansene vises på godtlevert.no/velg-matkasse, huk av for «uten svin» hvis du vil fjerne svin permanent. Dette er det eneste røde kjøttet du kan fjerne permanent (godtlevert.no/matkasse, sjekket 13.09.2026: «Du kan permanent velge bort retter med svin eller fisk – da mottar du dem aldri»).
- Allerede kunde: Min Side → preferanser → huk av for uten svin. Storfe og lam må håndteres ukentlig.
- Hver uke før fristen: Åpne godtlevert.no/menyen → filtrer bort «Kjøtt» → velg heller fra «Fjærfe», «Fisk og skalldyr» og «Vegetar». Sjekk ingredienslisten for retter som er tagget både «Kjøtt» og «Fjærfe» – enkelte retter med kylling og bacon havner i begge.
- Frist: Alle endringer må inn tirsdag kl. 23:59 uken før levering (godtlevert.no/matkasse, sjekket 13.09.2026).
HelloFresh
- Velg preferanse med minst rødt kjøtt: Sett standardpreferanse til «Fisk og grønnsaker», «Mest grønnsaker» eller «Vegetarisk» i appen eller på nett (hellofresh.no/matkasse, sjekket 13.09.2026).
- Gå gjennom ukemenyen: Åpne hver av de 28 rettene i preferansen din → ingrediensliste → se etter storfe, svin, bacon, pølse, kjøttdeig av storfe/svin, spekepølse.
- Bytt bort retter med rødt kjøtt med ett klikk. Fristen avhenger av leveringsdag:
- Levering lørdag–søndag: tirsdag kl. 23:59
- Levering mandag–tirsdag: onsdag kl. 23:59 (hellofresh.no/about/termsandconditions § 3.3, sjekket 13.09.2026)
- Legg til påminnelse mandag kveld – fristen treffer midt i uken og er lett å glemme.
Hva med kylling, fisk og vegetar?
Hvis målet er å spise mindre rødt kjøtt, men fortsatt variert:
- Fjærfe er det største «uten rødt kjøtt»-utvalget hos Godtlevert: 39 retter denne uken er merket Fjærfe – nesten like mange som «Kjøtt» totalt. Det er kylling i mange former (kyllingfilet, lårfilet, kyllingkjøttdeig, kyllinggryte).
- Fisk og skalldyr: 27 retter hos Godtlevert denne uken; hos HelloFresh er «Fisk og grønnsaker» en egen preferanse med ca. 28 retter i utgangspunktet.
- Vegetar: Godtlevert har 24 vegetar-retter denne uken; HelloFresh har «Vegetarisk» og «Mest grønnsaker» som rene vegetar-/fiskefrie preferanser.
Alle disse tre kategoriene er merket tydelig i menyene og krever ingen manuell ingredienssjekk utover å lese allergenmerking.
Ulemper ved å kutte rødt kjøtt i matkassen
- Færre retter å velge mellom. Hos Godtlevert fjerner du 61 av 150 (≈ 40 %) hvis du filtrerer bort alt som er tagget «Kjøtt». I praksis sitter du igjen med rundt 90 retter – fortsatt mye, men mindre variasjon i smak.
- Du mister noen klassikere. Kjøttkaker, burgere, bolognese og lapskaus er nesten alltid rødt kjøtt – vil du ha norsk husmannskost, må du ofte beholde én rød kjøtt-rett i uken.
- Premium-tillegg kan forsvinne eller dukke opp. Bytter du en premium storfe-rett mot en standard kyllingrett, kan prisen gå ned – motsatt hvis du velger en vegetar-premium med importerte råvarer. Godtleverts vilkår sier: «prisen kan variere fra leveranse til leveranse avhengig av produktsammensetningen» (§ 5.3, godtlevert.no/vilkar, sjekket 13.09.2026).
- Ingen garanti for produksjonslinje. Selv om en rett ikke inneholder rødt kjøtt som ingrediens, er det ingen av leverandørene som lover separat produksjonslinje. For religiøse eller etiske krav med nulltoleranse (f.eks. halal uten svin) – spør kundeservice skriftlig og les etiketten ved mottak.